أفضل 7 مكسرات مغذية لتعزيز صحتك

تعد المكسرات دائمًا خيارًا رائعًا لإضافتها إلى نظامك الغذائي اليومي. لكن يختلف كل نوع من الجوز في القيمة الغذائية والفوائد الصحية التي يقدمها. لذا ، فإن اختيار المكسرات الصحية ليس بهذه السهولة. لا تهتم ، إليك قائمة بأفضل 7 أنواع من المكسرات المغذية لتعزيز صحتك.

7. بندق

البندق مغذي بشكل لا يصدق يزرع بشكل رئيسي في أوروبا والولايات المتحدة وتركيا. إنه متاح على مدار العام. في الأسواق ، يتوفر البندق بأشكال مختلفة مثل القشر أو غير المقشور أو المحلى أو المملح. يمكن تخزينه لسنوات مع الغلاف الخارجي. يستخدم هذا الجوز عالي القيمة الغذائية على نطاق واسع كإضافة للبسكويت والكعك والشوكولاتة.

الفوائد الصحية للبندق

• الاستهلاك اليومي للبندق يمكن أن يحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

• يمكن لمركب البروانثوسيانيدين المرتفع الموجود في البندق أن يقلل من خطر تجلط الدم.

• البندق غني بمحتوى الفولات. يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالاكتئاب وأمراض القلب والأوعية الدموية.

• نظرًا لأن البندق غني بمغذيات فيتامين هـ ، فإنه يمكن أن يحسن المناعة ويزيل الجذور الحرة ويقلل الكوليسترول.

• يمكن أن يحافظ زيت البندق على صحة الجلد.

6. البقان

البقان هو من بين المكسرات اللذيذة والغنية بالمغذيات في العالم. إنه مصدر ممتاز للعناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات. الولايات المتحدة هي المنتج الرئيسي للبقان في العالم. هذا الجوز الصحي متوفر على مدار السنة. يمكن أن يؤكل البقان نيئًا أو مملحًا أو محلى.

الفوائد الصحية للبقان

• يساعد محتوى الألياف في البقان على تعزيز الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.

• البقان غني بحمض الأوليك. يساعد على تعزيز صحة القلب.

• البقان الغني بالمغنيسيوم له فوائد مضادة للالتهابات ويمكن أن يخفض ضغط الدم.

• يمكن أن يقلل استهلاك البقان من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وسرطان الثدي.

• يمكن لمحتوى الفوسفور في البقان أن يعزز صحة العظام والأسنان.

• يساعد استهلاك البقان في إنقاص الوزن عن طريق تعزيز الشبع.

5. جوز برازيلية

الجوز البرازيلي عبارة عن بذور كثيفة العناصر الغذائية لا توجد فقط في البرازيل ولكن أيضًا في غابات بيرو وفنزويلا وكولومبيا وبوليفيا. الجوز البرازيلي غذاء صحي ممتاز لأنه غني بالمعادن والدهون الصحية والكربوهيدرات والألياف. ينمو فقط في البرية. كل غلاف يشبه جوز الهند من الجوز البرازيلي يحتوي على 20-30 بذرة.

الفوائد الصحية لجوز البرازيل

• يمكن للمحتوى العالي من الأحماض الدهنية غير المشبعة الصحية في الجوز البرازيلي أن يوازن مستوى الكوليسترول في الجسم. وبالتالي ، فإن استهلاك المكسرات البرازيلية يمكن أن يحد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية إلى حد ما.

• يمكن لمحتوى السيلينيوم الموجود في الجوز البرازيلي أن يحد من مخاطر الإصابة بسرطان العظام والثدي والبروستاتا.

• يساعد محتوى السيلينيوم الموجود في المكسرات البرازيلية أيضًا في الحفاظ على العمل السليم للغدد الدرقية وتحسين صحة الجلد.

• المكسرات البرازيلية غنية بالألياف. حتى يتمكن من تحسين الجهاز الهضمي.

• يمكن أن تعزز العناصر الغذائية والمحتوى المعدني العالي في الجوز البرازيلي جهاز المناعة.

• يمكن أن يؤدي التركيز العالي للبروتين في الجوز البرازيلي إلى تحسين نمو الخلايا وإصلاحها.

4. كاجو

الكاجو هو في الواقع بذور على شكل هلال تزرع في أكثر من 30 دولة حول العالم. تعتبر البرازيل والهند ونيجيريا وفيتنام من كبار منتجي الكاجو اليوم. الكاجو مصدر كبير للمعادن والدهون الصحية الأحادية المشبعة والفيتامينات. اليوم ، تتوفر أشكال مختلفة من الكاجو في الأسواق بما في ذلك الخام أو المملح أو المحلى.

الفوائد الصحية للكاجو

• البروانثوسيانيدينز ومحتوى النحاس العالي في الكاجو لهما القدرة على منع السرطان.

• يحتوي الكاجو على نسبة منخفضة من الكوليسترول ويساعد التركيز العالي من مضادات الأكسدة على الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

• يمكن لمحتوى الكالسيوم والمغنيسيوم في الكاجو تحسين صحة العظام.

• الكاجو مصدر كبير للمعادن مثل المنجنيز والنحاس والحديد والبوتاسيوم والسيلينيوم. حتى أن تناول الكاجو يمكن أن يمنع العديد من الأمراض ويحسن النمو والجهاز الهضمي.

• الكاجو آمن لمرضى السكري لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من السكر والكوليسترول.

• يمكن للكاجو الغني بالنحاس أن يحافظ على صحة الجهاز المناعي والعظام.

3. جوز

يعود تاريخ الجوز الغني بالمغذيات إلى 10000 قبل الميلاد ، وهو أقدم غذاء معروف للأشجار في العالم. إنه بالتأكيد من بين الأطعمة الصحية التي يجب إضافتها إلى نظامك الغذائي اليومي. الجوز هو مصدر كبير للصحة حيث يستفيد من العناصر الغذائية والفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن. كان متوفرا في جميع أنحاء العام في الأسواق. يمكنك أيضًا تخزين الجوز غير المقشر لعدة أشهر في مكان بارد وجاف.

الفوائد الصحية للجوز

• تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية في الجوز على تقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون والبروستاتا والثدي.

• سوف يحافظ الجوز الغني بفيتامين E على صحة الجهاز المناعي والعينين والجلد.

• يمكنك الحد من خطر الإصابة بمرض السكري عن طريق الاستهلاك السليم للجوز.

• إنه مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة التي يمكن أن تحافظ على صحة قلبك.

• سيساعدك تناول الجوز على تقليل التوتر. لأنها غنية بخصائص مقاومة الإجهاد مثل حمض ألفا لينولينيك ومضادات الأكسدة والألياف.

2. فستق

الفستق من بين أقدم المكسرات في العالم. يستخدم البشر هذا الجوز منذ 6000 قبل الميلاد ، يُعرف الفستق أيضًا باسم “الفستق”. يشتهر الفستق بقيمته الغذائية العالية. غني بالمعادن والفيتامينات والكربوهيدرات والبروتينات والدهون الصحية والألياف الغذائية. هذا الجوز الصحي متوفر في شكل مقشر ، غير مقشر مملح ، محلى ومحمص.

الفوائد الصحية للفستق

• يمكن للأحماض الدهنية غير المشبعة والفيتوستيرول ومضادات الأكسدة الموجودة في الفستق تحسين صحة القلب. الاستهلاك اليومي من الفستق يمكن أن يقلل من مستوى الكوليسترول الضار LDL.

• يعتبر الفستق الحلبي مفيدًا لإدارة الوزن لأنه لا يحتوي على دهون غير صحية ونسبة عالية من البروتين.

• يمكن للفستق الغني بفيتامين E أن يحافظ على بشرتك صحية.

• يمكن لفيتامين B6 الموجود في الفستق أن يعزز جهاز المناعة لديك.

• يمكن أن يحد التركيز العالي من مضادات الأكسدة في الفستق من احتمالية الإصابة بسرطان البروستاتا والرئة.

• يمكن لمحتوى الألياف الغذائية في الفستق أن يحسن عملية الهضم.

• إن الاستهلاك المنتظم للفستق يساعد جسمك على محاربة السكتة الدماغية والحساسية ومرض السكري.

1. لوز

ربما يكون اللوز هو أفضل أنواع المكسرات الصحية التي يمكن أن تضيفها إلى نظامك الغذائي اليومي. لأن اللوز يحتوي تقريبا على كل العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان. وهي متوفرة في السوق في جميع أنحاء العام في أشكال مختلفة مثل مقشر ، غير مقشور ، محلى أو ملح. يستخدم اللوز على نطاق واسع في ملفات تعريف الارتباط والحلويات والكعك والبسكويت.

الفوائد الصحية للوز

• التركيز العالي للأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة الصحية في اللوز سيقلل من نسبة الكوليسترول الضار LDL ويحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

• الاستهلاك المنتظم للوز يحافظ على صحة دماغك.

• اللوز الغني بالفوسفور يمكن أن يحسن قوة ومتانة العظام.

• اللوز غني بالمواد القلوية التي يمكن أن تعزز جهاز المناعة.

• يساعد وجود البوتاسيوم في اللوز على تنظيم ضغط الدم.

• يمكن أن يحافظ الاستهلاك المنتظم للوز على صحة دماغك. سوف يساعد على زيادة نشاط الدماغ. وبالتالي ، فإن استهلاك اللوز يمكن أن يقلل أيضًا من احتمالية الإصابة بمرض الزهايمر.

• اللوز مصدر كبير للنحاس والمنغنيز. يساعد وجود هذه العناصر على تحسين معدل التمثيل الغذائي والطاقة.

• اللوز غذاء رائع للحمل. لأن محتوى حمض الفوليك في اللوز يمكن أن يحد من مخاطر العيوب الخلقية وعيوب الأنبوب العصبي.

• يعتبر زيت اللوز خيارًا رائعًا للحفاظ على صحة بشرتك. يمكن أن يقلل أيضًا من الهالات السوداء والدباغة وخلايا الجلد الميتة.

أفكار لاحقة

المكسرات هي بالتأكيد واحدة من أصح الأطعمة التي تضيفها إلى نظامك الغذائي اليومي. لا يوجد نوعان من المكسرات متماثلان في المذاق وقيم التغذية. لكن بعض المكسرات تحتوي تقريبًا على كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. لا تتردد في مشاركة آرائك حول هذا الموضوع في قسم التعليقات أدناه.